La Forchetta di Mariko Aoki
イタリア家庭郷土料理ワイン教室&コーディネート ラ・フォルケッタ
青木真理子(ソムリエ、オリーブオイルソムリエ、チーズ鑑定士、水鑑定士、ジュニア野菜ソムリエ)
 
   イタリア郷土料理教室(東京/表参道)イタリア料理留学 仕事実績 プロフィール メディアブログ Contact     
 イタリア料理留学トップページ
ボローニャに料理留学
ウンブリアに料理留学
トスカーナ・シエナに料理留学
ソレントに料理留学
南イタリアに料理留学
その他の町に料理留学
 イタリア料理留学準備
イタリア料理留学1・2・3
パスポート
航空券
海外旅行保険 
学生ビザ
イタリア留学持ち物
滞在許可証
イタリア関連オススメ本
トスカーナシエナ料理留学の詳細
学校・コース紹介
授業料・宿泊費
学校所在地
トスカーナ州シエナはどんな町?
Photo/Video
参加者の声
 お申込み・お問い合わせ
 
 イタリア料理留学トップページ
 ラ・フォルケッタHPへ戻る
 参加者の声

ダンテアリギエーリ協会 シエナ校
 (ダンテアリギエーリ協会シエナ校は、ラ・フォルケッタの正規提携校です)

料理留学プログラムに参加されたみなさま、ぜひ、体験レポートやブログ記事をお送りください!

 私の料理留学 2006年〜2007年まで私も留学しました!
 料理レッスン 

 広い専用キッチンにて、授業が開かれます。

 
 ラディッキョのニョッキ

 苦みのある、北イタリアヴェネト州で有名なお野菜、ラディッキョは冬の料理に。これは本当に美味しかったな〜。
 
いつも明るいルイーザ先生

 その他、ルチア先生、マリオ先生など、個性豊かで優秀な講師がいます。
 
栗のスフォルマート


秋の料理の授業にて。

栗はお菓子だけではなく、お料理にもつかわれます。
  南イタリアの料理の日。
 
 みんなで試食タイム

 レッスンで調理したお料理を、先生も一緒に、ワインとともに試食します。お天気の良い日は、テラスで食べることも! 
ディプロマ授与式のあと、

先生、友人たちと写真撮影!
 *デュプロマ授与:授業の最後には、受講認定書(ディプロマ)が授与されます。多くの日本の卒業生が、日本で料理研究家、フードコーディネーター、シェフとして活躍しております。

 こちらの学校で学べるイタリア料理の一例
 ピーチ・カネロニ、リゾット、タリアータ・リゾット、ティラミス、ピザ、フォカッチャ、チョコレート・タルト等トスカーナの郷土料理を中心に、旬の食材を使う、イタリア各地の料理を学ぶことができます。

 お問い合わせ先
 お問い合わせ・お申込みは、こちらまでどうぞ。 
 

TOP
イタリア郷土料理教室(東京/表参道)   イタリア料理留学   WORK   PROFILE   MEDIA   ARUKIKATA   BLOG   CONTACT   

PrivacyPolicy    LinkPolicy    Partnership    Contact us    info@marikoaoki.com

 Copyright(c) 2010-2012, La Forchetta di Mariko Aoki. All Rights Reserved. Tutti i diritti sono riservati